ピーマンに肉詰め
ゆみつよ @cook_40094989
さっぱりと食べるのにササミが適しています！高タンパクで美味しいです！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めをあっさりした味で食べようと思いササミを使ってみました！
ポン酢を掛けて食べても美味しいですよ。
ピーマンに肉詰め
さっぱりと食べるのにササミが適しています！高タンパクで美味しいです！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めをあっさりした味で食べようと思いササミを使ってみました！
ポン酢を掛けて食べても美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはヘタを取り縦半分に切って種を出す
- 2
ササミは筋を取りフードプロセッサーまたは包丁で細かくしてボールに入れる
- 3
玉ねぎはフードプロセッサーまたは包丁でみじん切りにする
- 4
フライパンに油を引き玉ねぎがしんなりするまで炒める
- 5
玉ねぎの粗熱が取れたらササミの入ったボールに入れてしっかり混ぜ合わせる
- 6
卵を割り入れ米粉(または小麦粉か片栗粉)を入れて混ぜ合わせる
- 7
全体が馴染んだら冷蔵庫で休ませておく
- 8
ピーマンに分量外の米粉または小麦粉を振っておく
- 9
ピーマンに⑦の材料を入れて最後に粉チーズを振る
- 10
熱したフライパンに油を引きササミの面から焼く
- 11
ひっくり返してピーマンにも焼き色が付いたら完成！
コツ・ポイント
粉チーズが無ければ溶けるチーズやシュレッドチーズとかでも大丈夫です。
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