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お食い初め◎かぼちゃ煮亀飾り切り
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お食い初め◎かぼちゃ煮亀飾り切り-レシピのメイン写真

お食い初め◎かぼちゃ煮亀飾り切り

のっぽの子
のっぽの子 @cook_40312852

亀型を飾り切りにして娘のお食い初め用に。
お祝いごとの時にぜひ♬
このレシピの生い立ち
100日お祝い、お食い初めにて♬

亀型を飾り切りにして娘のお食い初め用に。
お祝いごとの時にぜひ♬
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お食い初め◎かぼちゃ煮亀飾り切り

のっぽの子
のっぽの子 @cook_40312852

亀型を飾り切りにして娘のお食い初め用に。
お祝いごとの時にぜひ♬
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材料

  • かぼちゃ 1/2
  • 【合わせだしA】
  • 水 かぼちゃひたひたくらい
  • だしの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを半分に切る→更に半分に切る→六角形にする
    皮の部分に包丁で線をつける
    V字に切り込みを入れる

  2. 2

    Aを入れ、かぼちゃを皮面を下に火にかける。
    アルミをのせてアクをとる。染み込ませる。

コツ・ポイント

切り込みは深く入れすぎないように。

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のっぽの子
のっぽの子 @cook_40312852
2020/05/28 07:16に公開
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このレシピのキーワード

煮物 飾り切り かぼちゃ 酒

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