茹でることしかしませんでした。しかし、炒めてみてみました。このレシピの生い立ちいつも塩茹でだったのでかえてみたくなりました。
そら豆の黒いところを爪で傷付けます。
ごま油とニンニクすりおろしをフライパンへ。中火くらいをつけます。香りがたったらそら豆を入れます。
創味シャンタンを入れます。炒めます。
一つ、二つと味見をしてみて、美味しかったら出来上がり！
創味シャンタンとニンニクが固まるんです。それが美味しいです。
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