おつまみそら豆 ソラマメ
茹でることしかしませんでした。
しかし、炒めてみてみました。
このレシピの生い立ち
いつも塩茹でだったのでかえてみたくなりました。
作り方
- 1
そら豆の黒いところを爪で傷付けます。
- 2
ごま油とニンニクすりおろしをフライパンへ。
中火くらいをつけます。
香りがたったらそら豆を入れます。 - 3
創味シャンタンを入れます。
炒めます。 - 4
一つ、二つと味見をしてみて、美味しかったら出来上がり！
コツ・ポイント
創味シャンタンとニンニクが固まるんです。
それが美味しいです。
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