サーモンに小麦粉をまぶし、塩胡椒してオリーブオイルで焼きます。焼いている間にトマト、玉ねぎをカットする。

焼き終わったサーモンをお皿に移します。
フライパンは、洗わないでね。

そのままトマト、玉ねぎを炒め、チューブニンニクをお好みの分量入れ炒めます。

サーモンの上に乗せ完成！