野菜は1〜2cm角に切る。煮込むので適当で大丈夫！
ベーコンを細切り。ウィンナーは縦半分に。

豚薄切り肉は包丁で荒みじん切り。肉と塩・胡椒・スパイス・片栗粉・パン粉・卵をボールに入れ、混ぜて団子状にする。

オーブンに入れられる鍋で、肉団子以外の野菜を炒める。オリーブオイルを多めに入れて、ベーコン〜野菜の順に。

③で野菜がしんなりしたら、一旦取り出す。
同じ鍋で肉団子を焼き固める。中まで火がとおらなくても大丈夫。

オーブンを180℃に予熱開始。
焼き固めた肉団子の上に取り出しておいた野菜を入れて、炒め合わせる。

鍋にトマト缶・コンソメ・ケチャップ・ソース・ローリエを入れて、混ぜる。

鍋に蓋をして、オーブンで60分加熱したら出来上がり！