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さっぱり系タレが美味しい♪五平餅
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さっぱり系タレが美味しい♪五平餅-レシピのメイン写真

さっぱり系タレが美味しい♪五平餅

nuts3
nuts3 @cook_40033354

Stay Home中の息子が、冷凍の残りご飯消費の為に作ってみました。
こってりではなく、さっぱり系のタレです。
このレシピの生い立ち
難しい作業はないので、お子さんと一緒にいかがでしょうか?(^^)/

Stay Home中の息子が、冷凍の残りご飯消費の為に作ってみました。
こってりではなく、さっぱり系のタレです。
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難しい作業はないので、お子さんと一緒にいかがでしょうか?(^^)/

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さっぱり系タレが美味しい♪五平餅

nuts3
nuts3 @cook_40033354

Stay Home中の息子が、冷凍の残りご飯消費の為に作ってみました。
こってりではなく、さっぱり系のタレです。
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難しい作業はないので、お子さんと一緒にいかがでしょうか?(^^)/

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材料

6本分
  • ☆残りご飯(レンジでチンしておく) 2合分
  • ☆片栗粉 大さじ1
  • <タレ>
  • ★味噌 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • 白すりごま 大さじ2
  • 白いりごま 適量
  • 割り箸 6本
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に★を入れ軽くチンした後、しっかり混ぜ合わせ、その後白すりごまも混ぜ、タレを作っておく

    • さっぱり系タレが美味しい♪五平餅作り方1写真
  2. 2

    ボウルに☆を合わせて、麺棒やすりこぎなどを使い、潰す

    • さっぱり系タレが美味しい♪五平餅作り方2写真
  3. 3

    2を6等分し棒状に丸め、真ん中に割り箸を入れ包むようにまとめ、やや平たくする
    ※手に少量の水を付け作業すると丸めやすい

    • さっぱり系タレが美味しい♪五平餅作り方3写真
  4. 4

    両面に、1のタレを塗り、上に白いりごまを適量振る
    (かなり形がイビツ・・・ ^^;)

    • さっぱり系タレが美味しい♪五平餅作り方4写真
  5. 5

    トースターで、表面に軽く焦げ目が付くまで焼く

    • さっぱり系タレが美味しい♪五平餅作り方5写真

コツ・ポイント

緩めのタレなので、割り箸をご飯の真ん中にしっかり包まないと、塗っている途中でご飯が崩れる可能性があります。
お皿に置いた状態で塗れば大丈夫ですが、我が家は、手に持った状態で塗ったので、ヤバかったです(^^;)

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nuts3
nuts3 @cook_40033354
2020/05/28 19:33に公開
料理苦手な私ですが、頑張って作ってます!!
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このレシピのキーワード

五平餅 片栗粉 残りご飯 酒 味噌

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