ズッキーニと豆のオープンオムレツ
140㎝わんたるママ @wanntalu
ズッキーニとミックスビーンズを使ったオープンオムレツです。簡単でランチや夕飯にぴったり♪
このレシピの生い立ち
簡単オムレツを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12749451658.html
ズッキーニと豆のオープンオムレツ
ズッキーニとミックスビーンズを使ったオープンオムレツです。簡単でランチや夕飯にぴったり♪
このレシピの生い立ち
簡単オムレツを作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12749451658.html
作り方
- 1
ミックスビーンズはしっかり水切りし、ズッキーニは5mm幅の半月切りにします。
-
- 2
ボウルに卵を割り入れて溶き、★印の材料を混ぜ合わせます。
- 3
フライパンに油とズッキーニを入れて炒めます。
-
- 4
ズッキーニに火が通ってきたらミックスビーンズを入れ、塩こしょうで軽く味つけします。
-
- 5
卵を入れて大きく混ぜ、卵が固まってきたら蓋をします。弱火で7～8分加熱したら完成♪
-
- 6
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コツ・ポイント
蓋をしてからの加熱時間を調節すると、卵トロトロのオムレツになります。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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