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怒り心頭で作ったラタトゥイユもどき
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怒り心頭で作ったラタトゥイユもどき-レシピのメイン写真

怒り心頭で作ったラタトゥイユもどき

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

材料切るとこ、炒める辺りまで順調でしたが、トマト缶のトラブルから、心乱れまして…皆さんはならないように
このレシピの生い立ち
ズッキーニが採れたので作ろうと張り切って…、なのに…

材料切るとこ、炒める辺りまで順調でしたが、トマト缶のトラブルから、心乱れまして…皆さんはならないように
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ズッキーニが採れたので作ろうと張り切って…、なのに…

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怒り心頭で作ったラタトゥイユもどき

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

材料切るとこ、炒める辺りまで順調でしたが、トマト缶のトラブルから、心乱れまして…皆さんはならないように
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ズッキーニが採れたので作ろうと張り切って…、なのに…

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ズッキーニが採れたので作ろうと張り切って…、なのに…

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材料

  • ズッキーニ 一本
  • なす 二本
  • 玉ねぎ 1個
  • オリーブオイル 大匙2
  • ニンニク チューブ適量
  • トマト缶 一缶
  • コンソメ 1個
  • コンソメ顆粒 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニ、なすは1センチ幅の輪切り
    玉ねぎはくし切りに

  2. 2

    オリーブオイルをフライパンへ、材料を炒める
    ニンニクのチューブを適量入れます

  3. 3

    全体に火が通ったら、塩コショウして。
    さあ、トマトの缶詰めを投入。の、はずが…缶詰めのプルトップが取れて開けられない〜

  4. 4

    外国産の缶詰でした~

    ここで、頭に、来ちゃったの〜イライラ

  5. 5

    サッと開けて入れる手順だったのに…
    火を止め、普段使わない缶切りを探しました。有って良かった。

  6. 6

    ところが、缶切りがうまく使えない…。手も痛いし…
    悪戦苦闘の末…開きました、
    良かった〜トマトがなくては。

  7. 7

    トマト入れ、コンソメ1個入れ煮込みます。味見したら
    味薄いので顆粒のコンソメをプラス。味は好みなので調節してくださいね。

  8. 8

    中火で焦がさないように煮詰め出来上がり。
    イライラして作ったけど
    出来たので良かったです。

  9. 9

    作る方は平常心でお願いします。火傷などに気をつけて下さい。

コツ・ポイント

お料理は心穏やかに作るものです

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コネコリン
コネコリン @cook_40333032
2022/06/26 09:46に公開
新潟県の山の中…豪雪地帯
春🌸です体調がすぐれず、病院へ持病が再燃してしまい、四月末から入院して います。5年前に発病して、治療を続けてきましたが、春先の天候不順寒暖差などのせいで。山火事が消えたと思ったら、また隠れたどこからか火の手が上がった。と、こんな感じ。暫くは病院で療養生活です。お蔭様で、治療のかいあり来月末くらいには退院出来そう。リハビリを頑張っています。皆さんのレシピ楽しみに見ています。早く帰りたいわ。要らなくなったペットの見守りカメラを外に付けました。なんと…この冬には、狸が二匹!カップル👫かしら?映ってました。知らない動物も映ります。調べたらテンでした。そんな山の中です。フフフ冷蔵庫、冷凍庫の中の食材と格闘中です。皆様のレシピを拝見するのが楽しみです。手が不自由で、上手く作れません。写メ撮り忘れたり、😰頑張ります❄新潟県の山に囲まれた町に在住⛄EGPAになり6年目に突入、現在再燃し入院中!後遺症で麻痺が残りリハビリ継続中。お薬も中々減らないわ。お料理頑張ります。♡コネちゃん♡って呼んでね~
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす トマト缶 ズッキーニ にんにく 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20823501
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