野菜のマリネ
smileきらら☆ @cook_40336300
カラフルで見た目華やか☆
お酢でサッパリ、野菜がたくさん食べられる
このレシピの生い立ち
昔教えてもらったレシピを我が家好みにアレンジしました。
野菜のマリネ
カラフルで見た目華やか☆
お酢でサッパリ、野菜がたくさん食べられる
このレシピの生い立ち
昔教えてもらったレシピを我が家好みにアレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
- 2
セロリは筋を取り、4〜5㎝の長さに切ってから薄切りにする。
胡瓜は太めの乱切りにする。 - 3
パプリカは長めに切ってから乱切りにする。
- 4
〇調味料をよく混ぜ合わせ、❶❷❸を漬けて冷蔵庫に入れてしばらくおく。(5~6時間位おくと味がしっかり染み渡ります)
コツ・ポイント
･赤唐辛子の輪切りやすりおろしニンニクを入れると、なお一層美味しくなります。
･漬け込む時にビニール袋に入れてもむと早く漬かります。
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