うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き

レンジやトースターでただチンするだけのたこ焼きは嫌❢どうせ温めるなら外はカリッと中ふっくら出来たてのようにして食べたい❣
このレシピの生い立ち
パン好きな私❣
パンに霧吹きをしてから焼くと、外はカリッと中はふっくら焼き上がりますよね❢
コレをヒントに、たこ焼きでも試した所、想像していた以上の仕上がりに❢
以来15年間この温め方一筋です❣
食にこだわり続ける私だからこその温め方❣
うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き
レンジやトースターでただチンするだけのたこ焼きは嫌❢どうせ温めるなら外はカリッと中ふっくら出来たてのようにして食べたい❣
このレシピの生い立ち
パン好きな私❣
パンに霧吹きをしてから焼くと、外はカリッと中はふっくら焼き上がりますよね❢
コレをヒントに、たこ焼きでも試した所、想像していた以上の仕上がりに❢
以来15年間この温め方一筋です❣
食にこだわり続ける私だからこその温め方❣
作り方
- 1
今回は前日に作った手作りのたこ焼きを用意しました❢
もちろん、冷凍たこ焼きでも良いですよ❣ - 2
(冷凍たこ焼きを使用する場合、レンジで軽く温めて下さい❢解凍程度でOKです❢)
- 3
次に、トースターのトレーの上に、フライパン用ホイルを敷きます❢
(アルミホイルでも可❢) - 4
私はトレーを洗うのが面倒なのでフライパン用ホイルを活用していますが、気にしない方はそのままのせてもOKです❢
- 5
もし、トースターのトレーがないという方は、たこ焼きの量に合わせてアルミホイルの器を作ります❢
- 6
トースターの網にアルミを敷くだけよりかは、器型にした方が油の流出を防げますね❢
- 7
さて、準備が整ったら、ホイルの上にたこ焼きをのせます❢
重ならないようにのせましょう❢ - 8
そしてここからがポイント❢
指先を水で濡らし、たこ焼きに霧吹きをします❢
- 9
写真じゃ分かりづらいかもしれませんが→のように「パッパッ」と❢
指先を「閉じては開いて…」を数回繰り返します❢ - 10
こんな感じ→
ホイルにちゃんと霧吹きの水滴がついたのがわかりますか? - 11
もちろん、霧吹き用のスプレーを使ってもOK❢
ただ私はズボラなので、手でやってます(^_^;) - 12
霧吹きが終わったら、次にサラダ油を「タラ〜リ」と回しかけます❢
そんなに多くはいりません❢
表面をコーティングする程度❢ - 13
後は、トースターでカリッとするまで焼くだけ❢
途中、一回ひっくり返して、全体をこんがりと焼きましょう❢ - 14
は~い❣出来上がり❢
→こんなにこんがりと焼き上がりましたぁ〜(≧▽≦)
- 15
外はカリッカリ〜の、中はふっくらホックホク〜❣
ホント、出来たてそのものです❣ - 16
ここからは皆さんの自由ですが、私はこのままホイルごとお皿にのせていただいてます❣
- 17
その方が冷めにくいんですよね❣
お皿も汚れないですし❣ - 18
あとは、皆さんのお好きな食べ方でどうぞ❣
いつもと違う出来たてのたこ焼きを思う存分味わって下さい❣ - 19
【オススメの食べ方〜なんちゃって明石焼き】
お酒のお供にいただく事の多い私の食べ方を紹介します♡
- 20
「ヒガシマルうどんスープ」に記載程度の湯を入れます♬
(少し濃い目の250ml位がお気に入り♬)
(※又は白だし等)
- 21
そこへ、ネギを入れます♬
これでつけダレの完成❣ - 22
カリッカリに焼き上がったたこ焼きを…
このダシにつけていただくと…🤤ヤバ旨❣❣❣ - 23
途中、つけダレにごま油を数滴加えると…
コレまたイケるんです❣❣❣ - 24
たまには違った食べ方も良いですよ❣
興味のある方は、是非、どうぞ(。•̀ᴗ-)✧ - 25
2024/4/2
「こだわり」の人気検索でトップ10入りしました♬皆様方のおかげです_(_^_)_
- 26
- 27
🌻ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
(⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいので初レポの方限定に🙏) - 28
🌻初のつくれぽを送って下さったのは、
「4児男子母さんの台所」さんです╰(*´︶`*)╯ - 29
コンガリと美味しそうな仕上がり〜(๑´ڡ`๑)
カリッと感が此方まで届きますネ〜(*´ω`*) - 30
4母③、此方お初でお届け頂いて私もホッと一安心♬
こんな埋もれRpに来て頂いた事心から感謝です☆ - 31
🌻続きましては、なんと
「こつゆ514」さんからも、カリッとしたつくれぽが届きました╰(*´︶`*)╯ - 32
お写真とコメを拝見させて頂きましたが、お餅入りのたこ焼きを焼いて下さったのですね(๑´ڡ`๑)
- 33
こんがりと焼けたたこ焼きから、チラッとお顔を覗かせるお餅が何とも美味しそ〜ლ(´ڡ`ლ)
- 34
こつゆC、埋もれRpの此処にも来て下さった事や、嬉しいコメも添えて頂き、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
- 35
🌻続きましては、なんと
「KBBキッチン☆」さんからも、カリッと仕上がった旨そう〜なつくれぽが届きました(*´∀`*)♡ - 36
まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、皆さん見て下さい❣(´⊙ω⊙`)!
此方のRp工程内よりも - 37
丁寧な作り方&素敵盛り(*ノェノ)キャー
当の本人、汗だくです(;´∀`)
霧吹きをお使いになってる事もお写真から - 38
伝わってきますし、なんといっても、TPの鰹節が立ってる事がオイラにはたまりません(๑´ڡ`๑)
マヨのかけ方も1個づつ♡ - 39
沢山のコメを添えて頂き、ホント有難うです( ꈍᴗꈍ)
- 40
10/18【記載日】
🌻島Cへ〜
心から温まるタイミング⏰️GOODなお運び🥰
島Cならではの優しさ伝わってきたダニよ🥲 - 41
しかも、北のオイラを又もやワクワクさせちゃう御当地品付き🤩
いつも島Cからの南からの応援😊
ホント感謝ダニ🙏 - 42
⚠10/23【記載日】
島C〜⬆お写真並べて添付させてもらったダニよ🥰
嬉しいもんw💪
リピでも素通り出来なかったダニw - 43
【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】
コツ・ポイント
「霧吹き→サラダ油」の順番で❢
後は記載してある通り❢
以上❢
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