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うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き
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うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き-レシピのメイン写真

うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

レンジやトースターでただチンするだけのたこ焼きは嫌❢どうせ温めるなら外はカリッと中ふっくら出来たてのようにして食べたい❣
このレシピの生い立ち
パン好きな私❣
パンに霧吹きをしてから焼くと、外はカリッと中はふっくら焼き上がりますよね❢
コレをヒントに、たこ焼きでも試した所、想像していた以上の仕上がりに❢
以来15年間この温め方一筋です❣
食にこだわり続ける私だからこその温め方❣

レンジやトースターでただチンするだけのたこ焼きは嫌❢どうせ温めるなら外はカリッと中ふっくら出来たてのようにして食べたい❣
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パン好きな私❣
パンに霧吹きをしてから焼くと、外はカリッと中はふっくら焼き上がりますよね❢
コレをヒントに、たこ焼きでも試した所、想像していた以上の仕上がりに❢
以来15年間この温め方一筋です❣
食にこだわり続ける私だからこその温め方❣

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うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

レンジやトースターでただチンするだけのたこ焼きは嫌❢どうせ温めるなら外はカリッと中ふっくら出来たてのようにして食べたい❣
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パン好きな私❣
パンに霧吹きをしてから焼くと、外はカリッと中はふっくら焼き上がりますよね❢
コレをヒントに、たこ焼きでも試した所、想像していた以上の仕上がりに❢
以来15年間この温め方一筋です❣
食にこだわり続ける私だからこその温め方❣

レンジやトースターでただチンするだけのたこ焼きは嫌❢どうせ温めるなら外はカリッと中ふっくら出来たてのようにして食べたい❣
このレシピの生い立ち
パン好きな私❣
パンに霧吹きをしてから焼くと、外はカリッと中はふっくら焼き上がりますよね❢
コレをヒントに、たこ焼きでも試した所、想像していた以上の仕上がりに❢
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材料

  • たこ焼き(手作りでも冷凍たこ焼きでも) 好きなだけ
  • 水 適量
  • サラダ油 適量
  • フライパン用ホイル(アルミホイルでもOK) 適量
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    今回は前日に作った手作りのたこ焼きを用意しました❢
    もちろん、冷凍たこ焼きでも良いですよ❣

  2. 2

    (冷凍たこ焼きを使用する場合、レンジで軽く温めて下さい❢解凍程度でOKです❢)

  3. 3

    次に、トースターのトレーの上に、フライパン用ホイルを敷きます❢
    (アルミホイルでも可❢)

  4. 4

    私はトレーを洗うのが面倒なのでフライパン用ホイルを活用していますが、気にしない方はそのままのせてもOKです❢

  5. 5

    もし、トースターのトレーがないという方は、たこ焼きの量に合わせてアルミホイルの器を作ります❢

    • うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き作り方5写真
  6. 6

    トースターの網にアルミを敷くだけよりかは、器型にした方が油の流出を防げますね❢

  7. 7

    さて、準備が整ったら、ホイルの上にたこ焼きをのせます❢
    重ならないようにのせましょう❢

  8. 8

    そしてここからがポイント❢

    指先を水で濡らし、たこ焼きに霧吹きをします❢

    • うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き作り方8写真
  9. 9

    写真じゃ分かりづらいかもしれませんが→のように「パッパッ」と❢
    指先を「閉じては開いて…」を数回繰り返します❢

    • うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き作り方9写真
  10. 10

    こんな感じ→
    ホイルにちゃんと霧吹きの水滴がついたのがわかりますか?

    • うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き作り方10写真
  11. 11

    もちろん、霧吹き用のスプレーを使ってもOK❢
    ただ私はズボラなので、手でやってます(^_^;)

  12. 12

    霧吹きが終わったら、次にサラダ油を「タラ〜リ」と回しかけます❢
    そんなに多くはいりません❢
    表面をコーティングする程度❢

    • うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き作り方12写真
  13. 13

    後は、トースターでカリッとするまで焼くだけ❢
    途中、一回ひっくり返して、全体をこんがりと焼きましょう❢

  14. 14

    は~い❣出来上がり❢

    →こんなにこんがりと焼き上がりましたぁ〜(≧▽≦)

    • うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き作り方14写真
  15. 15

    外はカリッカリ〜の、中はふっくらホックホク〜❣
    ホント、出来たてそのものです❣

    • うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き作り方15写真
  16. 16

    ここからは皆さんの自由ですが、私はこのままホイルごとお皿にのせていただいてます❣

  17. 17

    その方が冷めにくいんですよね❣
    お皿も汚れないですし❣

  18. 18

    あとは、皆さんのお好きな食べ方でどうぞ❣
    いつもと違う出来たてのたこ焼きを思う存分味わって下さい❣

  19. 19

    【オススメの食べ方〜なんちゃって明石焼き】

    お酒のお供にいただく事の多い私の食べ方を紹介します♡

  20. 20

    「ヒガシマルうどんスープ」に記載程度の湯を入れます♬

    (少し濃い目の250ml位がお気に入り♬)

    (※又は白だし等)

    • うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き作り方20写真
  21. 21

    そこへ、ネギを入れます♬
    これでつけダレの完成❣

    • うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き作り方21写真
  22. 22

    カリッカリに焼き上がったたこ焼きを…
    このダシにつけていただくと…🤤ヤバ旨❣❣❣

    • うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き作り方22写真
  23. 23

    途中、つけダレにごま油を数滴加えると…
    コレまたイケるんです❣❣❣

  24. 24

    たまには違った食べ方も良いですよ❣
    興味のある方は、是非、どうぞ(。•̀ᴗ-)✧

  25. 25

    2024/4/2
    「こだわり」の人気検索でトップ10入りしました♬

    皆様方のおかげです_(_^_)_

  26. 26

  27. 27

    🌻ここからは、皆さんから届いた愛のつくれぽをご紹介します🌻
    (⚠一人でも多くの方にお礼を述べたいので初レポの方限定に🙏)

  28. 28

    🌻初のつくれぽを送って下さったのは、
    「4児男子母さんの台所」さんです╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

  29. 29

    コンガリと美味しそうな仕上がり〜(๑´ڡ`๑)
    カリッと感が此方まで届きますネ〜(⁠*⁠´⁠ω⁠`⁠*⁠)

  30. 30

    4母③、此方お初でお届け頂いて私もホッと一安心♬
    こんな埋もれRpに来て頂いた事心から感謝です☆

  31. 31

    🌻続きましては、なんと
    「こつゆ514」さんからも、カリッとしたつくれぽが届きました╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

  32. 32

    お写真とコメを拝見させて頂きましたが、お餅入りのたこ焼きを焼いて下さったのですね(๑´ڡ`๑)

  33. 33

    こんがりと焼けたたこ焼きから、チラッとお顔を覗かせるお餅が何とも美味しそ〜ლ(´ڡ`ლ)

  34. 34

    こつゆC、埋もれRpの此処にも来て下さった事や、嬉しいコメも添えて頂き、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

  35. 35

    🌻続きましては、なんと
    「KBBキッチン☆」さんからも、カリッと仕上がった旨そう〜なつくれぽが届きました(*´∀`*)♡

  36. 36

    まずは、お写真とコメを拝見させて頂きましたが、皆さん見て下さい❣(⁠´⁠⊙⁠ω⁠⊙⁠`⁠)⁠!
    此方のRp工程内よりも

  37. 37

    丁寧な作り方&素敵盛り(*ノェノ)キャー
    当の本人、汗だくです(;´∀`)
    霧吹きをお使いになってる事もお写真から

  38. 38

    伝わってきますし、なんといっても、TPの鰹節が立ってる事がオイラにはたまりません(๑´ڡ`๑)
    マヨのかけ方も1個づつ♡

  39. 39

    沢山のコメを添えて頂き、ホント有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

  40. 40

    10/18【記載日】
    🌻島Cへ〜
    心から温まるタイミング⏰️GOODなお運び🥰
    島Cならではの優しさ伝わってきたダニよ🥲

    • うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き作り方40写真
    • うちのやり方♤こだわりの温め方〜たこ焼き作り方40写真
  41. 41

    しかも、北のオイラを又もやワクワクさせちゃう御当地品付き🤩
    いつも島Cからの南からの応援😊
    ホント感謝ダニ🙏

  42. 42

    ⚠10/23【記載日】
    島C〜⬆お写真並べて添付させてもらったダニよ🥰
    嬉しいもんw💪
    リピでも素通り出来なかったダニw

  43. 43

    【※一人でも多く方にお礼コメを伝えたいので、リピ以外の方(お初でお届け下さった方)のみお礼コメを入れさせてもらいます🙏】

コツ・ポイント

「霧吹き→サラダ油」の順番で❢
後は記載してある通り❢

      以上❢

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2022/06/24 03:16に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
9/23【6:01】👩‍❤️‍👩退院間近気持ち急か急か早く目覚め🤣お土産選び多⏰️🤭無事ご到着と👀🫶未だに🥫王国かな⁉️🤔入院中に親族消費してなければエエけど😂9/22【7:26】今日は点灯と共に大人しく眼帯装着し😵‍💫でも📱チラ見しながら😂🕣️親族来るの🕘️北大🏥移動➔抗癌剤💉フォトもお片付けしなきゃ💦目、保つかな…少し不安💦9/21【17:37】夕飯終り、ようやく横に😮‍💨外泊日から…オイラいつ寝たっけか⁉️🤔適当なフォト使って一昨日からAI様と格闘🤣オイラの指示下手くそなのか看板に文字入れる練習だけで約2日😂偶然、文字入れバッチリの時もあったんだけど…暫く文字入れしてなかったら🧠鈍くって😮‍💨けどね、きっと初めて(⁉️)納得のいく編集できて送信でき🙌退院まで秒読み…早う🏡帰りたい気持ちでアドレナリンも増殖中🪳【13:10】🕐️〜眼帯装着せんとならん😫短い⏰️しかないけど退院も近いし🎁も沢山頂いているので、眼帯めくりながらでも頑張ってRCや作コメ入れクック活動開始💪9/20【11:24】昨日の編集👁️疲れ💦かなり響いたようで、午前中、看護師さんから眼帯義務付けられ😩明後日、眼科👨‍⚕️当直らしく明日いっぱいまでは時々眼科真っ暗っけっけダニ😵‍💫どうせ手リハの先生だけはお休みだから👁️いたわりながらのんびり過ごすことに決め🦥退院日迄に全て編集終わらせて➔📱📸スッキリ🙌退院日の🏡👩‍🍳📸🤰楽しみに頑張るダニ💪退院近いのに…親族からの📸提供毎日なのよね…😮‍💨お初🎁下さった御方、親族👩‍🍳📸編集待っててダニ🛐9/19 【7:47】外泊時だけでも編集残り⑰💦夜中から編集してるので目の調子&リハビリ合間に続きを🙏【6:22】昨日リハ合間に少し編集進め💪9/18【12:06】昨日、3ヶ月ぶりの🏡1泊外泊で楽しめました🙌毎日面倒みてもらってる恩もあり、親族の希望👩‍🍳は第一💪オイラの食いたい皆の作品も作って、幸せ一杯の胃袋にはなったけど…足りない‼️3ヶ月分だもの…他にも山程📎したレシピあったから‼️退院後にまた、リアルにお伺いしようと想ってて🫶🎁頂いているのにご挨拶してない御方、必ずお伺いさせてもらうダニ🫡【5:16】1人で全て作るっと宣言したのですが…麻痺ある身体、思うように動かなく🙏…有言実行派のオイラ…親族に手伝ってもらったという居た堪れない悔しさあり…編集するかは、🏥戻って身体休めながら考えようと😣9/17【20:10】北大での抗癌剤💉その足でハイテンションで3ヶ月ぶりの🏡少しづつ副作用出始めてきて😂挽肉料理2品出来たけど、いささか👁少し休ませたく🙏明日朝には🏥戻らんとならん💨時間との勝負、なるべく多くの方のおウチ行けるよう、編集は明日病室にてっと💪9/16 頻繁にお見舞い下さった方のRp、親族がここ②ヶ月間✅️📝しているので、食いながら🤰ご挨拶しに行こうかなと予定しており6/26…🏥帰りの夕方🚗の中で🧠のコブ一部破裂…入院…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。🍀2026/1/16術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となり…。リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。🍀2026/6/26 🧠のド真ん中にあって取り除けなかったコブ…🚗の中で一部破裂し入院…(7/21〜7/22)2日間にかけて手術予定。
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