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太刀魚の炙り刺
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太刀魚の炙り刺-レシピのメイン写真

太刀魚の炙り刺

ともぞーOFC
ともぞーOFC @cook_40338656

刺身よりも好きです。
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太刀魚が釣れたら毎回作ります。

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材料

  • 太刀魚 1匹分
  • ポン酢
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作り方

  1. 1

    新鮮な太刀魚を用意します。

    • 太刀魚の炙り刺作り方1写真
  2. 2

    三枚に下ろします。

  3. 3

    皮目に切り込みを入れバーナーで炙ります。

  4. 4

    一口サイズにカットして完成

  5. 5

    ポン酢がオススメです。

コツ・ポイント

新鮮な太刀魚をご用意下さい。

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ともぞーOFC
ともぞーOFC @cook_40338656
2022/06/26 09:01に公開
分量を測って料理する事がないのでほぼ適量な点はご了承ください…
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たちうお

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