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ともぞーOFC
@cook_40338656
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分量を測って料理する事がないのでほぼ適量な点はご了承ください…
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ともぞーOFC
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砂肝のコンフィ 低温調理器で
砂肝
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オリーブオイル
ともぞーOFC
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茹で過ぎて余ったソバのそば飯
ソバ
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ご飯
ともぞーOFC
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太刀魚の炙り刺
太刀魚
ともぞーOFC
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マグロのアラで自家製ツナ
セロリ
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ニンニク
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ローズマリー
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ローリエ
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五香粉
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コンソメ
ともぞーOFC
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昨日のカレーの残りでドリア風
残ったカレー
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ご飯
ともぞーOFC
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旬 稚鮎のから揚げ
稚鮎
ともぞーOFC
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圧力無し。トロトロじゃ無い牛すじ煮込み
牛すじ
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大根
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ごぼう
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ネギ
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ニンニク
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しょうが
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豆腐
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砂糖
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醤油
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酒
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みりん
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本だし
ともぞーOFC
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皮付きヤングコーンのグリル
ヤングコーン
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オリーブオイル
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塩
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余った薬味で椎茸の肉詰め
鳥モモ肉ミンチ
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ツブ貝のパン粉焼き
パン粉
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オリーブ油
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クレイジーソルト
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ツブ貝
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乾燥バジル
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粉チーズ
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ニンニク
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バター
ともぞーOFC
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帆立のヒモのパン粉焼き
ヒモ