にんにく風味の肉そぼろ

Name: にんにく風味の肉そぼろ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 200g; しょう油 大さじ2; みりん 大さじ2; にんにくすりおろし 小さじ１; 生姜すりおろし 小さじ１; ごま油(炒め用) 小さじ１

焼肉のタレ風味で無限食欲です
このレシピの生い立ち
しょうがと間違えてにんにくチューブを入れてしまって、そのまましょうがも加えたら食欲をそそるいい味に仕上がったのです。

材料

●肉の脂が気になるときは、２番の調味料を入れる前に脂をキッチンペーパーなどで吸い取っておきます。●強火で加熱すると味が染み込む前に汁が煮詰まってただしょっぱいものになるので、火は弱めます。

ぽむどてーる @cook_40037415

2020/05/27 11:27に公開

料理は苦手(>﹏<)盛り付けもセンス無いし、使ったことのない食材は使うのがためらってしまうくらい挑戦もできない。でも好き。食べることも好き。「ぽむどてーる」では長いので、縮めて「ぽむ」って呼んでください。

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