子供も大好きな汁物(^^)このレシピの生い立ち一度食べさせてもらった鶏汁が美味しくて
モウイの皮を向き、縦に二つ割りにする。スプーンなどで真ん中の種の部分を取り除く。
モウイと鶏もも肉は、一口大にカットする。
鍋にモウイ、鶏もも肉、刻んだ生姜(チューブでもOK)、水を入れ火を通す。
沖縄そばの出汁を入れて、味を決めれば完成！
スープは、好きな鍋の素でもOK！
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