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豚肉の味噌漬け☆冷凍保存も◎
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豚肉の味噌漬け☆冷凍保存も◎-レシピのメイン写真

豚肉の味噌漬け☆冷凍保存も◎

だっくす☆
だっくす☆ @cook_40301790

こってりお肉が食べたい時に!
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楽したい時によく作ります。

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材料

カツ用厚切り2枚分
  • 豚肉 2枚
  • 味噌 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 調理酒 大さじ1
  • 油(焼く時用) 適量
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせておきます。

    • 豚肉の味噌漬け☆冷凍保存も◎作り方1写真
  2. 2

    お肉はカツ用を使用する場合は
    フォークで刺して筋切りをしておきます。
    スライスの場合はそのままで。

  3. 3

    密封袋に入れて軽く揉み、
    冷蔵庫、又は冷凍庫へ
    (冷蔵庫の場合、最低10分程置きます)
    冷凍する方はそのままでOKです。

    • 豚肉の味噌漬け☆冷凍保存も◎作り方3写真
  4. 4

    調理する際はどちらも
    フライパンに油を熱しお肉を焼きます
    焼けたら合わせた調味料を入れ、
    絡めて一煮立ちしたら完成です!

    • 豚肉の味噌漬け☆冷凍保存も◎作り方4写真
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だっくす☆
だっくす☆ @cook_40301790
2020/05/29 01:43に公開
自分流レシピ☆備忘録も兼ねて。定番のものばかりですが、よければお試しください♪
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このレシピのキーワード

味噌漬け 豚肉 酒 味噌

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