オートミールと豆腐のリゾット
＊葉桜＊ @cook_40155419
クイックオートミールを使用したリゾットです♪
豆腐でかさましで満足感高く、
具材を変えても美味しいかと思います♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しい物が食べたい！と思い作りました♪
オートミールや豆腐を使っているので罪悪感なく食べれます(*´∀`)♪
オートミールと豆腐のリゾット
クイックオートミールを使用したリゾットです♪
豆腐でかさましで満足感高く、
具材を変えても美味しいかと思います♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも美味しい物が食べたい！と思い作りました♪
オートミールや豆腐を使っているので罪悪感なく食べれます(*´∀`)♪
作り方
- 1
豆腐を1/4くらいに切り、キッチンペーパーに乗せて、レンジで水切りします
（500Wで3分くらい） - 2
玉葱 角切り
ソーセージ 輪切り
ほうれん草 ざく切り
しめじ 根本？を切ってバラバラにして置く - 3
フライパンに、バターを熱し②の具材を炒め、一度取り出す。
- 4
③と同じフライパンに、①の豆腐を崩しながら炒め水分を飛ばしながら、オートミールを混ぜる
- 5
④に③で取り出した具材を炒め合わせ、牛乳、コンソメ、塩胡椒を入れて煮る
- 6
⑤が煮えてきたらチーズを入れて溶けたら完成！
コツ・ポイント
・豆腐は、しっかりと水切りができていなくても、後で炒めるので大丈夫です！
・具材は、お好みで変えてもいい美味しかと思います♪
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