カリッ！ふわっ！簡単マドレーヌ(大量)
スノースティッチ @cook_40154254
外はカリッ、中はふわふわで食べやすいです。簡単なので、子供と一緒に作るのもオススメです。
このレシピの生い立ち
自分の好きな食感のマドレーヌを作りたくて、いろいろ作ってみた結果、この材料の量に決定！
カリッ！ふわっ！簡単マドレーヌ(大量)
外はカリッ、中はふわふわで食べやすいです。簡単なので、子供と一緒に作るのもオススメです。
このレシピの生い立ち
自分の好きな食感のマドレーヌを作りたくて、いろいろ作ってみた結果、この材料の量に決定！
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるっておく。
- 2
室温に戻しておいたバターと砂糖をゴムベラでよく混ぜ合わせる。
-
- 3
溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。ハチミツ、レモン汁、牛乳、バニラエッセンスをその都度加え、混ぜ合わせる。
- 4
ふるっておいた粉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせて、生地を冷蔵庫に入れ、20〜30分程おく。
-
- 5
オーブンを180度に予熱しておく。
型へ生地を7分目ぐらいまで入れる。※スプーンか絞り袋を使う。 -
- 6
180度オーブンで15〜20分焼いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
型へ生地を入れすぎないことです。
大量に作らない時は、半分の材料で。
焼いている時は、途中でオーブンを絶対に開けないで！凹みます。
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