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定番のひじき
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定番のひじき-レシピのメイン写真

定番のひじき

yunoryori
yunoryori @cook_40137439

お惣菜買うより大量に作れて節約。
健康的で美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
面倒くさそうで作らなかったけど、難しくなかった(^^)
放置して他の料理も出来るので、もう一品という時に良いかもです!
ちょっと豆が多かったかな〜^^;

お惣菜買うより大量に作れて節約。
健康的で美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
面倒くさそうで作らなかったけど、難しくなかった(^^)
放置して他の料理も出来るので、もう一品という時に良いかもです!
ちょっと豆が多かったかな〜^^;

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yunoryori
yunoryori @cook_40137439

お惣菜買うより大量に作れて節約。
健康的で美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
面倒くさそうで作らなかったけど、難しくなかった(^^)
放置して他の料理も出来るので、もう一品という時に良いかもです!
ちょっと豆が多かったかな〜^^;

お惣菜買うより大量に作れて節約。
健康的で美味しい(^^)
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面倒くさそうで作らなかったけど、難しくなかった(^^)
放置して他の料理も出来るので、もう一品という時に良いかもです!
ちょっと豆が多かったかな〜^^;

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材料

2人分
  • 乾燥ひじき 15g
  • 水(ひじき戻し用) 1L強
  • 煮豆 1パック
  • うすあげ 2枚
  • ちくわ 3本
  • にんじん 1/2本
  • ★出汁 200ml
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    10gに対し約1L(1000cc)で軽く洗い約30分戻し、水を切る。

    • 定番のひじき作り方1写真
  2. 2

    材料を切る

    • 定番のひじき作り方2写真
  3. 3

    煮豆と材料、★全部いれて煮込む

    • 定番のひじき作り方3写真
  4. 4

    水分なくなるまで煮込む

    • 定番のひじき作り方4写真

コツ・ポイント

煮込んでいったら味が濃くなるので薄めで作って、汁気がなくなったら火を止める。
出汁はだしの素の粉末で分量も箱か梱包紙に記載されてます!

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yunoryori
yunoryori @cook_40137439
2022/06/26 02:55に公開
手軽で時短な庶民派レシピ考案中!つくれぽありがとうございます♡よろしくお願いしますヽ(*・ω・)ノ※最近の写真暗めですみませんm(_ _)m
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このレシピのキーワード

ひじき にんじん うすあげ ちくわ

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