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加熱なし⭐︎我が家の簡単常備出汁
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加熱なし⭐︎我が家の簡単常備出汁-レシピのメイン写真

加熱なし⭐︎我が家の簡単常備出汁

kotosank
kotosank @cook_40094787

昆布と干し椎茸を水に浸けておくだけの簡単常備出汁。煮物などに大活躍♪

昆布と干し椎茸を水に浸けておくだけの簡単常備出汁。煮物などに大活躍♪

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加熱なし⭐︎我が家の簡単常備出汁

kotosank
kotosank @cook_40094787

昆布と干し椎茸を水に浸けておくだけの簡単常備出汁。煮物などに大活躍♪

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材料

  • 切り出し昆布 10cm
  • 干し椎茸 2枚
  • 水 400cc
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作り方

  1. 1

    昆布は10cmほどのもの、干し椎茸は丸のままでも切ってあるものでも。容器は100均の400ccの蓋付容器を使用しています

    • 加熱なし⭐︎我が家の簡単常備出汁作り方1写真
  2. 2

    容器に干し椎茸と昆布を入れ、一度水を入れすぐに捨てて余分な汚れを取る。水を容器いっぱいまで入れる

    • 加熱なし⭐︎我が家の簡単常備出汁作り方2写真
  3. 3

    30分〜使えます。すぐに使わない場合は冷蔵庫で保管してくださいね。

    • 加熱なし⭐︎我が家の簡単常備出汁作り方3写真

コツ・ポイント

出汁って作るの大変なイメージでしたが、たまたま思いついてこの方法にしてからは簡単に美味しい出汁がとれて重宝します♪

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kotosank
kotosank @cook_40094787
2026/08/30 07:08に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう?って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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