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イワシの南蛮漬け
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イワシの南蛮漬け-レシピのメイン写真

イワシの南蛮漬け

benefit029
benefit029 @cook_40344864

味付けイワシ缶で、イワシの下味、下処理いらず!
野菜も辛くないし、シャキシャキでおいしい!
このレシピの生い立ち
イワシ缶をいただいたけど消費の仕方に困ったため

味付けイワシ缶で、イワシの下味、下処理いらず!
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材料

  • イワシ缶味付け 3缶
  • 片栗粉 イワシがまとう程度
  • 油 適量
  • 玉ねぎ 2玉
  • ピーマン 6個
  • にんじん 1本
  • ★
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    イワシ缶に片栗粉を塗す

    • イワシの南蛮漬け作り方1写真
  2. 2

    イワシを少量の油で揚げ、カリッとしたら取り出す

    • イワシの南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    野菜を細切り(千切り?)にする
    合わせだれを作っておく(★を混ぜる)

  4. 4

    玉ねぎはレンジでチンして
    軽く火を通す

  5. 5

    全てを合わせだれに入れ、
    冷めたら冷蔵庫に入れる

コツ・ポイント

漬けてから時間が経つと味が染みておいしい!

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benefit029
benefit029 @cook_40344864
2022/06/25 10:04に公開
料理が趣味の19歳のメモ
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん ピーマン いわし缶 酒 玉ねぎ

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