冷凍椎茸は半解凍し、3等分しておく。

ニラは軽く水洗いし、3cm程度に切っておく。

マルちゃんの塩焼きそばは、袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。その後トレーに出し、しっかりとほぐしておく。

鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、まず冷凍椎茸を投入。しばらく炒める。

次にニラを投入。ざっくりとかき混ぜ、蓋をしてしばらく置く。

塩胡椒を振り、良くかき混ぜる。

真ん中を空け、焼そば麺を投入。オイルに良くなじませ、粉末ソースを振りかけ、麺になじませる。

火を止め、全体を良くかき混ぜる。

食材の再配置をして、完成。