《豆腐で偽ひき肉をつくります》
豆腐を手でもスプーンでもいいのでぐちゃぐちゃにして、フライパンに投下
火をつけて放置です

その間にネギをみじん切りにしておきます

豆腐の水分が飛んで、軽くかき混ぜてポロポロになってきたら偽ひき肉の完成

同じフライパンにスペースをつくり
ごま油で調味料だけを軽く炒めて香りが出たら偽ひき肉と絡めて、ネギも投入

ローソンの豆腐そうめんを水切りし偽ひき肉を盛り付けたら完成^ - ^