ピンクグレープフルーツのゼリー
ka4ぴん @cook_40128040
柔らかいゼリーがグレープフルーツの果肉に若干かかっている感じなので、フルーツ感が強くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ママ友に教えてもらいました。(^^)
素敵な器に乗せてお友達やお客さんにもオススメ！
ピンクグレープフルーツのゼリー
柔らかいゼリーがグレープフルーツの果肉に若干かかっている感じなので、フルーツ感が強くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
ママ友に教えてもらいました。(^^)
素敵な器に乗せてお友達やお客さんにもオススメ！
アプリでひらく作り方
- 1
ピンクグレープフルーツを２つ、綺麗に皮をむき、タッパーに並べる。
-
- 2
ウェルチのピンクグレープフルーツジュース約400ml鍋に入れ、温めながら甘くなるまで砂糖を入れる。
- 3
5gの粉ゼラチンを50ccのお湯に入れ、かき混ぜて良く溶かす。
(ゼラチンは温かくないと溶けない) - 4
3のお湯に溶かしたゼラチンを2のジュースが入った鍋に入れ、良くかき混ぜる。
-
- 5
鍋のジュースがタッパーに入れられる程度の温度に下がったら、グレープフルーツを並べたタッパーに注ぎ入れる。
-
- 6
粗熱がとれたらタッパーのフタをして冷蔵庫で丸一日冷やす。
(画像、すみません。写真撮る前に慌てて味見してしまいました) -
コツ・ポイント
ジュースはほかのものでもできるかも知れませんが、ウェルチがオススメ。
見た目は美味しくなさそうだけど、グレープフルーツの苦味とゼリーの甘さが混ざって美味しいですよ。
つくれぽ
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