材料は食べやすい大きさに切る。
（新じゃが皮付きで）

フライパンに油を敷いて、炒める。

じゃが芋も加え、蓋をして、弱火にする。

じゃが芋が柔らかくなったら、ダシダ・胡椒を加えて出来上がり。