ジャガイモは皮をむき、4等分にして15分蒸す。冷ました後、サイコロ状にカットする。

たらこは皮からはがしてボウルに入れ、マヨネーズと合わせる。

じゃがいもを１であえる。

レッドオニオンはスライスして水にさらした後、水気を取ってオリーブオイル、塩、黒コショウと和えておく。３と合わせて完成。