まるごとレモン★レモンスコーン♬

☆su*mo*mo☆ @cook_40269319
オーブンの予熱時間で生地ができる♪♪
混ぜるだけで手も汚れません!!
超簡単なのに超美味しいスコーンです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんを作りながら、おやつを作ろうと日々模索中笑
手間を省いてやっていってるうちに、この形になりました(^^)
今回は炭酸水があったので、水の代わりにいれてみましたが、水でも十分美味しく出来ます♪
まるごとレモン★レモンスコーン♬
オーブンの予熱時間で生地ができる♪♪
混ぜるだけで手も汚れません!!
超簡単なのに超美味しいスコーンです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんを作りながら、おやつを作ろうと日々模索中笑
手間を省いてやっていってるうちに、この形になりました(^^)
今回は炭酸水があったので、水の代わりにいれてみましたが、水でも十分美味しく出来ます♪
作り方
- 1
マーガリンをレンジで20秒チン。
溶ければOK。オーブンを170度に予熱する。
- 2
ホットケーキミックスに溶かしたマーガリンを入れて混ぜる。
- 3
炭酸水(水でもOK)を入れて混ぜ、続けてレモンピールも入れて混ぜる。
- 4
大きめに広げたラップの上に③を置いて、軽く包んで、生地を揉んでこねる。
- 5
オーブンシートを敷いた天板に④を乗せ、ラップを破らないように生地に被せて、ラップの上から綿棒で伸ばす。
- 6
そのまま、包丁で切り目を入れて、ラップを外し、オーブンに入れる。
170度25分で焼き上げる。完成(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
生地を混ぜたあと、捏ねるときにラップを破らないように優しく捏ねて、そのまま、広げて生地に被せること!
これで手が汚れず、時短にもなります(^^)
オーブンを予熱している間に生地ができるので、段取りよくすれば30分で完成出来ます☆
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