たまごかけごはん●山芋／長芋の玉子とろろ
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山芋／長芋をすりおろし、卵と合わせ、あっったかごはんにかけてできあがり。
このレシピの生い立ち
●たまかけごはんのレシピ。
バリエーションは…
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→レシピID : 22103013
アプリでひらく作り方
- 1
●山芋の皮をのぞき、すりおろす。
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- 2
●卵を溶き、しょう油、めんつゆを加え、まぜあわせ、とろろを作る。
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- 3
●器にごはんを盛る。
●とろろをかける。
●刻み海苔をかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●辛みはしょう油の量、旨味はめんつゆの量で調整する感じです。
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