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みんな大好き！丼やおつまみに！焼き鳥
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みんな大好き！丼やおつまみに！焼き鳥-レシピのメイン写真

みんな大好き！丼やおつまみに！焼き鳥

234ml
234ml @cook_40344637

甘辛ダレが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
串焼き鳥は手間がかかるし、たくさん作れないので、いつもこんな風にして焼き鳥を楽しんでいます。

甘辛ダレが食欲をそそります！
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234ml @cook_40344637

甘辛ダレが食欲をそそります！
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串焼き鳥は手間がかかるし、たくさん作れないので、いつもこんな風にして焼き鳥を楽しんでいます。

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材料

2人分
  • ★しょうゆ 25ml
  • ★みりん 25ml
  • ★砂糖 小さじ1
  • 鶏もも肉 2枚
  • 片栗粉 少量
  • 刻みのり 適量
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作り方

  1. 1

    しょうゆ、みりん、砂糖を鍋に入れ、トロリとするまで弱火で約10分ほど煮詰める。

    • みんな大好き！丼やおつまみに！焼き鳥作り方1写真
  2. 2

    鶏肉は一口大にカットし、薄く片栗粉をまぶしておく。

    • みんな大好き！丼やおつまみに！焼き鳥作り方2写真
  3. 3

    フライパンで、鶏肉を焼く。

    • みんな大好き！丼やおつまみに！焼き鳥作り方3写真
  4. 4

    ★のタレの半量を回し入れ、鶏肉に絡める。

    • みんな大好き！丼やおつまみに！焼き鳥作り方4写真
  5. 5

    皿に盛って、残りのタレをかけ、きざみのりをトッピングして、出来上がり！
    ※ごはんにのせて、焼き鳥丼にも！

    • みんな大好き！丼やおつまみに！焼き鳥作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉に薄く片栗粉をまぶしておくと、肉の旨味が閉じ込められ、表面もカリッと焼けます。タレもからみやすくなります。

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234ml
234ml @cook_40344637
2022/06/23 00:46に公開
身体に優しく、地球に優しく、お財布にも優しい料理が好きです。田舎に住んでいるので、旬の野菜料理などを作ることが多いです。昼間は仕事もあるので、簡単な料理を中心に投稿していきたいと思います。クックパッドは始めたばかりで、わからないことも多いのですが、どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

丼 焼き鳥 片栗粉 鶏もも肉

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