摘果したぶどうをよく洗い
水気を切る→
薬品が使用されている場合は
野菜専用洗剤or重曹(食用)などでよく洗う

実を房から外し
ミキサーでガーッとする
→＊荒目の状態で

布巾で濾して汁をボールに溜める
→ギューっと絞る
(私は大きめボールにザルをおき、その上に布巾を広げました)

少し置いておくと
沈殿物が下にたまるので
透き通ったところから
コーヒーフィルターで濾していく
→下の溜まった所も濾す

殺菌防腐のために
鍋で一度沸騰させる
冷めたら瓶などにいれる

☆重曹で洗う時→
ボールにお水(200〜300mlくらい)に重曹大1をとかし
1分弱くらいつけて流水でよくあらい流す

☆シロップにする場合→
濾した液500ml:砂糖150〜200g
くらいを煮溶かす