スペインやイタリアなどで良く食べられているズッキーニの花を和風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
庭に咲いたズッキーニの花が美味しそうなので検索したらレシピが沢山出てきたので和風にアレンジしてみました。家庭菜園でズッキーニやかぼちゃを育てている方にお勧め。実のならない雄花を使います。