イタリアンチャーハン半熟卵のせ
さなえのキッチン @cook_40177646
チャーハンの具にイタリアンミックスを入れるたけで、イタリアン風に。半熟卵をのせて絡ませながら食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
半熟卵を味玉にしようと殻をむいていたら1つだけ崩れてしまい、チャーハンの上に乗せようと思いましたが、普通のチャーハンではなく洋風にしたくて思いつきました(^_^;)
イタリアンチャーハン半熟卵のせ
チャーハンの具にイタリアンミックスを入れるたけで、イタリアン風に。半熟卵をのせて絡ませながら食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
半熟卵を味玉にしようと殻をむいていたら1つだけ崩れてしまい、チャーハンの上に乗せようと思いましたが、普通のチャーハンではなく洋風にしたくて思いつきました(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギをみじん切りにする(冷凍みじん切りでも○)
- 2
フラパンに油を少しひき、ひき肉(豚牛鶏どれでも○)を炒める。
- 3
ひき肉の色が変わり始めたらタマネギ、イタリアンミックス(ハナマサ冷凍)を入れて塩コショウしたら水気が飛ぶまで炒める。
- 4
ご飯を入れて炒める。
- 5
ご飯と具材が混ざったら炒飯の素(おすすめはあみ印)を振り入れ更に炒める。
-
- 6
仕上げに半熟卵をのせイタリアンパセリをふる。
- 7
半熟卵の作り方
沸騰したお湯で7分茹でるだけ。 - 8
お好みで黒コショウをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
半熟卵を作る時は7分したらすぐに水に取り出すのがコツです。そのままだと熱が入り過ぎ普通のゆで卵になってしまいます。
つくれぽ
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