じゃがいもは細く千切りにする。
ウインナー、ピーマンは食べやすい大きさにカットする。

ボウルにじゃがいも、コーン、片栗粉、塩コショウを入れ混ぜ合わせる。

熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を薄く縦長に敷く。

生地に溶き卵をまんべんなく流す。

生地の上に、ウインナー、ピーマン、ピザ用チーズを乗せる。

蓋をし、蒸し焼きにする。

チーズが溶けてきたらクルクルと巻いていく。

全体に焼き目が付いたら出来上がり♪

切るとこんな感じ♪
ケチャップが合いますよ。