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サクふわ!カレイのチーズパン粉焼き
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サクふわ!カレイのチーズパン粉焼き-レシピのメイン写真

サクふわ!カレイのチーズパン粉焼き

すぎまる◎
すぎまる◎ @sugimaru

淡白なカレイも粉チーズとパン粉さっくりふわふわ!また食べたくなるパン粉焼きです!ぜひ晩ごはんに作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
アブラカレイが美味しそうだったので。

淡白なカレイも粉チーズとパン粉さっくりふわふわ!また食べたくなるパン粉焼きです!ぜひ晩ごはんに作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
アブラカレイが美味しそうだったので。

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サクふわ!カレイのチーズパン粉焼き

すぎまる◎
すぎまる◎ @sugimaru

淡白なカレイも粉チーズとパン粉さっくりふわふわ!また食べたくなるパン粉焼きです!ぜひ晩ごはんに作ってみてくださいね♪
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アブラカレイが美味しそうだったので。

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材料

2人分
  • カレイ(写真はアブラカレイ) 2切(300g程)
  • ハーブソルト(なければブラックペッパー) 適量
  • パン粉 大6
  • 粉チーズ 大2
  • オリーブ油 大2
  • 油 適量(揚げ焼き)
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作り方

  1. 1

    カレイは表面の水分を拭き、食べやすい大きさに切りハーブソルトを軽く振る。

    • サクふわ!カレイのチーズパン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    パン粉と粉チーズ、オリーブ油を合わせてよく混ぜる。オリーブ油が全体に回るまでしっかり混ぜてください。

    • サクふわ!カレイのチーズパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    1に2を押し付けるようにつける。
    ぎゅっと!

    • サクふわ!カレイのチーズパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    多めの油をひき、フライパンが温まったら、両面きつね色に揚げ焼き。
    弱火〜中火でじっくりと。

    • サクふわ!カレイのチーズパン粉焼き作り方4写真
  5. 5

    しっかり火を通してくださいね♪

    • サクふわ!カレイのチーズパン粉焼き作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて完成!

    • サクふわ!カレイのチーズパン粉焼き作り方6写真

コツ・ポイント

甘塩の場合は、ハーブソルトは控えめに!

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すぎまる◎
すぎまる◎ @sugimaru
2022/06/15 14:35に公開
スーパーで安く手に入りやすい食材、旬の食材で出来るだけ「安く」「手軽に」「美味しく」作る事を考えて料理をしています🍳すぐ味付けがブレるので、日々のご飯の記録が目的🐥子供がまだ小さいので子供向けの味付けも多めです◎(野菜嫌い偏食ツラい…)基本ズボラなので、気張らないご飯がモットーです🍚いつもつくれぽありがとうございます😊励みになります🐣❤️instagram:)sugimaru.cooking
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このレシピのキーワード

ハーブ カレイ

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