かぼちゃはラップをして電子レンジ（600W）で4〜5分加熱し、つぶして【A】と混ぜ合わせ、かぼちゃ餡をつくる。

白玉粉と絹ごし豆腐を混ぜ合わせる。（耳たぶくらいの硬さになるまで）

<2>をひと口大に丸め、沸騰したお湯に入れる。1つはうさぎの形に丸める。

浮き上がってきたらさらに1分ほど茹でてから冷水に取り出す。

【B】を混ぜておく。

<4>のうさぎの白玉団子にチョコペンで顔を描く。

出来た団子を器に盛りつけ、粒あん、<1>のかぼちゃ餡、<4>のきな粉砂糖を添えて完成♪