夏野菜の大葉サラダ【ＪＡ福井県】

Name: 夏野菜の大葉サラダ【ＪＡ福井県】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト（ざく切り） 大2個; ●玉ねぎ（5㍉幅） 小1個; ●きゅうり（5㍉幅） 2本; 塩 少々; 〇塩、ブラックペッパー 少々; 〇EXVオリーブオイル 大さじ1; 〇しょうゆ 大さじ1; 大葉 15枚

JA福井県 @cook_40296453

赤白緑の
コントラスト
このレシピの生い立ち
シンプルな味付けのサラダに、大葉の香りをプラスしました。

Aコープみゆき店の食材で作りました。

赤白緑の
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シンプルな味付けのサラダに、大葉の香りをプラスしました。

Aコープみゆき店の食材で作りました。

夏野菜の大葉サラダ【ＪＡ福井県】

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赤白緑の
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シンプルな味付けのサラダに、大葉の香りをプラスしました。

Aコープみゆき店の食材で作りました。

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Aコープみゆき店の食材で作りました。

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材料

4人分

トマト（ざく切り）大2個
●玉ねぎ（5㍉幅）小1個
●きゅうり（5㍉幅） 2本
塩少々
〇塩、ブラックペッパー少々
〇EXVオリーブオイル大さじ1
〇しょうゆ大さじ1
大葉 15枚

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作り方

1

●をボウルに入れ、塩少々をまぶしてしばらく置く。水気を絞る。
2

トマト、〇を加えて和え、大葉をちぎり入れる。

コツ・ポイント

・大葉の香りが出やすいように、手でちぎります。
・玉ねぎとキュウリは塩をして冷やしておき、食べる直前に絞って、トマトと大葉で和えると、発色も味も◎

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つくれぽ

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2022/06/16 06:50に公開

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このレシピのキーワード

サラダ大葉トマトキュウリ玉ねぎ

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