トマト、アボカドは程よい大きさにカットします。

にんにくと玉葱を刻みます。

オリーブオイルでにんにくを弱火で炒め、香りがたったら挽肉、玉葱を加えて中火で炒めます。

☆を加えます。

御飯に千切ったレタス、トマト、アボカドを周りに乗せて真ん中にミンチを盛ります。

目玉焼きを作って上に乗せます。

野菜部分にレモスコをかけます。