トマトは適当な大きさに切り、レタスは千切りにしておく。

おからに牛乳を加えながら混ぜ、しっとりさせておく。

タコスミートの材料です。

オリーブオイルにクミンを加え加熱し香りをだす。

４にひき肉を加え炒める。

ひき肉に火が通ったらおからを加え混ぜながら、おからの水分を飛ばす。

合わせソースを絡めなじんだら火を止める。

お皿にご飯を盛り、レタス、トマト、タコスミート、ピザ用チーズをのせて出来上がり。