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無限!油淋鶏 ネギキャベツニンニクたれ
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無限!油淋鶏 ネギキャベツニンニクたれ-レシピのメイン写真

無限!油淋鶏 ネギキャベツニンニクたれ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

野菜たっぷり油淋鶏タレ出来ました。
このレシピの生い立ち
いつものたれを変えてみました。
このたれ最高。

野菜たっぷり油淋鶏タレ出来ました。
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だんどり亭
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 葱 1本
  • キャベツ 1/2枚
  • にんにく 1かけ
  • 小麦粉、片栗粉 各大さじ2
  • A
  • 醤油、酢 各大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 2cm
  • にんにく(チューブ) 5mm
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    葱、キャベツをみじん切り。
    Aと合わせて混ぜる。

    • 無限!油淋鶏 ネギキャベツニンニクたれ作り方1写真
  2. 2

    肉を裏返し厚い部分を切る。
    にんにくの皮を剥いて薄切り。

    • 無限!油淋鶏 ネギキャベツニンニクたれ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉、片栗粉を混ぜ、肉にしっかりまぶす。

    • 無限!油淋鶏 ネギキャベツニンニクたれ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに5mm程度の油を入れ、肉を皮目を下にしておき、火を点け中弱火で5分。

    • 無限!油淋鶏 ネギキャベツニンニクたれ作り方4写真
  5. 5

    反してにんにくを加えて5分。

    • 無限!油淋鶏 ネギキャベツニンニクたれ作り方5写真
  6. 6

    強火にして両面1分ずつカラッと揚げる。
    油を切って皿に盛り付け、揚げたにんにくをたれに混ぜて掛ける。

    • 無限!油淋鶏 ネギキャベツニンニクたれ作り方6写真

コツ・ポイント

フライドにんにくはお好みで。
お好みでレタスを敷いてもOK。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2022/06/19 15:47に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

油淋鶏 ねぎ 片栗粉 キャベツ 鶏もも肉 にんにく 小麦粉 しょうが

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