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エディブルフラワーのオープンサンド
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エディブルフラワーのオープンサンド-レシピのメイン写真

エディブルフラワーのオープンサンド

にんじん!
にんじん! @cook_40269750

食卓に花を散らしたい!という時にオススメです!
このレシピの生い立ち
子供の誕生日に花を散らしたい!と思い、クックパッドマートで買って散らしました。大満足です。

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材料

フランスパン半分の時
  1. フランスパン(パンなんでもOK) 半分
  2. クリームチーズ 適量
  3. マヨネーズ 適量
  4. エディブルフラワー(コーンフラワー) 5つくらい
  5. お好みのドレッシング 少々
  6. ★レモン 1/3個
  7. ★玉ねぎスライス 1/3個
  8. ★シソ 5枚
  9. ★スモークサーモン 1パック
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作り方

  1. 1

    パンをサクっと焼く

  2. 2

    クリームチーズを塗って、マヨネーズを少し

  3. 3

    ★を盛って、エディブルフラワーを散らす。エディブルフラワーは花びらだけを使うのがポイント。

  4. 4

    仕上げにドレッシングを少々。
    スプーンでかけるとドバッといかないので安全。

  5. 5

    花5輪くらいでもしっかり花感出ました。

コツ・ポイント

エディブルフラワーは水で洗った後サラダスピナーでしっかり水切りした方がいいかも。
花びらがシャキッっとして美しくなりました。

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2022/06/20 09:21に公開

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