鶏肉とスナップえんどうのオイスター炒め
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鶏肉をそぎ切りして、
お酒を少し揉み込んで
その間にスナップえんどうを軽く茹でて
他にも入れたい野菜あれば切って
お肉塩こしょうして片栗粉まぶして
ごま油で焼いて、
だいたい焼けたら野菜も入れて炒めて
オイスターソースとハイミーと醤油と砂糖で味付け!
あ、ブロッコリースプラウトのせる(なくても良いけど、あえてのせる派です。)
そぎ切り。_φ(・_・
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