生椎茸で出せるかな？

椎茸を解体w

捨てるのは
ここのみ！

椎茸を切りおわったら

焼いていきます

塩を少々

ﾊﾟﾗﾊﾟラ
(∩＾ω＾)⊃━☆ﾟ.*･｡

サッと焼き目と塩が回ったら

水を加え

昆布用意(*`･ω･)ゞ

入れます

煮立ってきたら昆布を取り出し(入れっぱなしでも美味しいですよ)

出汁の完成

砂糖

酒

醤油

で味をつけ

煮る

もういいかな？と味見しながら火を切り
冷まします

冷ませば完成！！

椎茸も一緒につかってね(●´ω｀●)

つゆの完成！