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手抜きデミグラスハンバーグ
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手抜きデミグラスハンバーグ-レシピのメイン写真

手抜きデミグラスハンバーグ

☆NASI☆
☆NASI☆ @cook_40348609

簡単に家に余ってるもので出来るハンバーグです!

このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです♡
どこの店のハンバーグよりこの味、硬さ加減が家族全員大好きです☆☆

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手抜きデミグラスハンバーグ

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どこの店のハンバーグよりこの味、硬さ加減が家族全員大好きです☆☆

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材料

4人分
  • 合い挽き 400g
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • しお・こしょう 各少々
  • ①牛乳 100cc
  • ①卵 1個
  • ①パン粉 大さじ6
  • ♡カゴメソース 適量
  • ♡ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    人参、玉ねぎをみじん切りにする
    油を引き人参と玉ねぎを入れ塩コショウをする

    • 手抜きデミグラスハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ボールにひき肉と①を入れ混ぜる
    玉ねぎが飴色になったらボールに混ぜる(種が固めな感じでパン粉の量を調整して下さい)

    • 手抜きデミグラスハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    種を丸めて真ん中を凹ます
    油を引き強火にしフライパンに並べる

    • 手抜きデミグラスハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    3.4分たち茶色になったらひっくり返し弱火寄りの中火にして蓋をする

    • 手抜きデミグラスハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    10分ぐらいたったら一つだけ
    中身を開けて焼きがげんを見る

    • 手抜きデミグラスハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    ♡ソースの作り方♡
    焼き終わったフライパン(肉汁)にケチャップ、カゴメソースを入れ掻き混ぜ掛ける!

    • 手抜きデミグラスハンバーグ作り方6写真

コツ・ポイント

ソースは少し濃いめに。
中身をしっかり見る!

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☆NASI☆
☆NASI☆ @cook_40348609
2020/06/03 10:07に公開
小さい子どもがいて家事が苦手で(๑ˇ3ˇ๑) そんな私は簡単手抜き料理ばっかりです(;・・) 見た目は悪いですが味は抜群だと思います!(思いたい。。) 少しでも誰かの参考になればなと思ってます(*´ω`*)
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