アボカドの塩こぶエッグチーズ
まぶたん @cook_40038371
塩こぶ、チーズ、トロトロのアボカド、口の中でフワッと広がる卵の風味が合わさってウマウマ～♡
このレシピの生い立ち
アボカドのグラタンを作った時に､私の好きな塩昆布チーズが焼いたホクホクのアボカドにきっと合うだろうな～と！やってみたら美味しかった♡
アボカドの塩こぶエッグチーズ
塩こぶ、チーズ、トロトロのアボカド、口の中でフワッと広がる卵の風味が合わさってウマウマ～♡
このレシピの生い立ち
アボカドのグラタンを作った時に､私の好きな塩昆布チーズが焼いたホクホクのアボカドにきっと合うだろうな～と！やってみたら美味しかった♡
作り方
- 1
アボカドは半分に切り、種をとる。(※ここでコツを読んでね。)種子が入っていた部分に卵のキミを入れ、軽く塩コショウする。
- 2
マヨネーズをかけてトースターで３分焼く。
- 3
一度取り出して塩昆布とピザ用チーズをかけてもう一度３～４分焼く。
コツ・ポイント
焼くときに安定するように底の皮を薄く削いでおく。焼くときに下にアルミホイル又はクッキングシートを敷く。私はある程度ホックリ火の通った卵の感じが好きですが、半熟が良いときは焼き時間を短めにする。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20836838
