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圧力鍋で圧力かけないトマト煮こみ
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圧力鍋で圧力かけないトマト煮こみ-レシピのメイン写真

圧力鍋で圧力かけないトマト煮こみ

スパイスガール☆
スパイスガール☆ @cook_40311656

圧力鍋で玉ねぎ使うと水分溢れてくるので、溢れさせないトマト煮を作りました！
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1個
  • かぼちゃ 1/4個
  • 赤パプリカ 2個
  • ウインナー 1/2袋
  • トマト缶(カット) 1個
  • 水 50cc
  • 砂糖 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃをラップで包み3分間レンジで温める

  2. 2

    玉ねぎをくし切り
    赤パプリカを一口大の乱切り
    ウインナーを輪切りにする
    かぼちゃが触れるくらいになったら、一口大に切る

  3. 3

    玉ねぎを炒める
    火が通ったら、ウインナー、かぼちゃ、赤パプリカを入れて全体に火が通るまで炒める

  4. 4

    トマトのカット缶を入れ、水
    、コンソメ、砂糖、胡椒を入れる

  5. 5

    グツグツ火が通るまで炒めモードで煮込む

コツ・ポイント

ミネストローネスープみたいなトマト煮込みです！

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スパイスガール☆ @cook_40311656
2020/06/05 12:09に公開

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