なめこ粥

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

つるりと喉越しのいいなめこにポン酢の香り♡酸味が苦手な方は和風だしで♡なめこのうまみたっぷりなおかゆです。
このレシピの生い立ち
焼いた株とりなめこをポン酢で食べるのが好きなのでおかゆにしました。

なめこ粥

つるりと喉越しのいいなめこにポン酢の香り♡酸味が苦手な方は和風だしで♡なめこのうまみたっぷりなおかゆです。
このレシピの生い立ち
焼いた株とりなめこをポン酢で食べるのが好きなのでおかゆにしました。

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材料

2〜3人分
  1. 1合
  2. とりなめこ 1/2パック
  3. ☆醤油 大さじ2
  4. ☆ポン酢 大さじ2
  5. 塩昆布 ひとつまみ(5g)

作り方

  1. 1

    かぶとりなめこは包丁またはハサミでいしづきを切り落とし、ざるに入れほぐし、水でさっと洗います。

  2. 2

    釜に洗った米、おかゆ1合分の水を入れたら、☆、かぶとりなめこを入れます。

  3. 3

    おかゆモードで炊いたら完成です。軽く混ぜて下さい。

コツ・ポイント

なめこは水でさっと洗って汚れを落としました。酸味が苦手な方はポン酢を和風だし小さじ2で作って下さい♡

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