大きめのお鍋でお湯をわかす。その間キャベツとベーコンをお好みの大きさに切る。

お湯が湧いたら、塩を入れてパスタを茹でる。

茹で時間の間に、別のフライパンで具材を炒める。オリーブオイルをしき、にんにくチューブと鷹の爪を入れ、香りを立たせる。

キャベツの固い部分→葉の部分→ベーコンの順に炒めていく。

火が通ったら、少し芯が残る程度で早めにパスタをあげて、フライパンにうつす。