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今が旬☆アスパラ肉巻き
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今が旬☆アスパラ肉巻き-レシピのメイン写真

今が旬☆アスパラ肉巻き

achanmama✳
achanmama✳ @cook_40345334

今が旬のアスパラ！
湯掻いて食べるのに飽きた！
おかずで食べたい！っていうときの1品！
多めに作って次の日のお弁当に！
このレシピの生い立ち
旬のものをもっと楽しみたくて、
冷凍庫にあった豚肉スライスで
簡単おかず♪

今が旬のアスパラ！
湯掻いて食べるのに飽きた！
おかずで食べたい！っていうときの1品！
多めに作って次の日のお弁当に！
このレシピの生い立ち
旬のものをもっと楽しみたくて、
冷凍庫にあった豚肉スライスで
簡単おかず♪

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今が旬☆アスパラ肉巻き

achanmama✳
achanmama✳ @cook_40345334

今が旬のアスパラ！
湯掻いて食べるのに飽きた！
おかずで食べたい！っていうときの1品！
多めに作って次の日のお弁当に！
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旬のものをもっと楽しみたくて、
冷凍庫にあった豚肉スライスで
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湯掻いて食べるのに飽きた！
おかずで食べたい！っていうときの1品！
多めに作って次の日のお弁当に！
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材料

4人分
  • 豚肉スライス 14枚
  • 塩コショウ 少々
  • アスパラ 14本
  • 片栗粉 適量
  • ★みりん 大さじ1
  • ★料理酒 大さじ1
  • ★お砂糖 小さじ3
  • ★醤油 大さじ3
  • ★水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉スライスをまな板の上に広げて塩コショウで下味を付ける

    • 今が旬☆アスパラ肉巻き作り方1写真
  2. 2

    アスパラを乗せて巻いていく

    • 今が旬☆アスパラ肉巻き作り方2写真
  3. 3

    全て巻き終えたら片栗粉を豚肉部分に付ける

    • 今が旬☆アスパラ肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンを熱してサラダ油をひいてフライパンに並べていく。(この時に巻いたつなぎ目を下にして焼くと解けない。)

    • 今が旬☆アスパラ肉巻き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに蓋をして両面焼いていく。この時に★の調味料を混ぜ合わせておくと後々、楽になります。

    • 今が旬☆アスパラ肉巻き作り方5写真
  6. 6

    ★の調味料を入れて弱火にして絡め焼いていく。あとはお好きに盛り付けしたら完成！

    • 今が旬☆アスパラ肉巻き作り方6写真

コツ・ポイント

巻いた部分が解けないように端っこを下にしたら解けない。あらかじめ調味料を混ぜておくと焦らないで済むのでおすすめ。

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achanmama✳
achanmama✳ @cook_40345334
2020/06/01 07:40に公開
boy(10)Girl(5)Girl(3)の3人のmamaです♪パン、お菓子作りが大好きで子供たちと作ることもあります☆いまは育休中なので専業主婦ですが基本はワーママです。
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