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ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め
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ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

栄養のあるブロッコリーを使った簡単メニュー。ニンニクの香りが食欲をそそります。
ベーコンを増やせば主菜になりますね。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きなので。

栄養のあるブロッコリーを使った簡単メニュー。ニンニクの香りが食欲をそそります。
ベーコンを増やせば主菜になりますね。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きなので。

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ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

栄養のあるブロッコリーを使った簡単メニュー。ニンニクの香りが食欲をそそります。
ベーコンを増やせば主菜になりますね。
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きなので。

栄養のあるブロッコリーを使った簡単メニュー。ニンニクの香りが食欲をそそります。
ベーコンを増やせば主菜になりますね。
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材料

4人分
  • ブロッコリー 1房
  • キャベツ 3枚
  • ベーコン 1パック
  • オリーブ油 大さじ2
  • にんにく お好みの量
  • 塩胡椒 各少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを下茹でする。

    • ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーが柔らかくなった頃、キャベツを投入。

    • ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め作り方2写真
  3. 3

    さっと火を通したらザルにあげる。

  4. 4

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ、香りが出たらベーコンを炒める。

    • ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め作り方4写真
  5. 5

    ③を入れ、さっと炒めてから塩胡椒で味を整えたら完成。

    • ブロッコリーのペペロンチーノ風炒め作り方5写真

コツ・ポイント

炒めながら火を通す作り方もやってみましたが、下茹でしておく方が美味しくできました。

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二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
2020/06/03 04:32に公開
簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。
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このレシピのキーワード

炒めもの ペペロンチーノ キャベツ ベーコン ブロッコリー にんにく

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