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新生姜たっぷり！豚バラの生姜焼き♪
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新生姜たっぷり！豚バラの生姜焼き♪-レシピのメイン写真

新生姜たっぷり！豚バラの生姜焼き♪

京たまご
京たまご @kotama12

新生姜を薄く輪切りにして、新生姜をたっぷりいれました！豚バラと新生姜・甘辛ダレが最高です♪生姜は火をとおせば食べやすく♪
このレシピの生い立ち
辛味がマイルドな新生姜がお買得だったので、たっぷり入れてみました！体も温めてくれるから嬉しい食材です♪

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新生姜たっぷり！豚バラの生姜焼き♪

京たまご
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新生姜を薄く輪切りにして、新生姜をたっぷりいれました！豚バラと新生姜・甘辛ダレが最高です♪生姜は火をとおせば食べやすく♪
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辛味がマイルドな新生姜がお買得だったので、たっぷり入れてみました！体も温めてくれるから嬉しい食材です♪

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材料

2人分
  • 豚バラ 200g
  • 新生姜 40〜50g
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • ●醤油 大さじ1.5
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    新生姜は、薄切りの輪切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。

    • 新生姜たっぷり！豚バラの生姜焼き♪作り方1写真
  2. 2

    豚バラは一口大に切って、片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、玉ねぎ・新生姜をいれてよく焼きます。

    • 新生姜たっぷり！豚バラの生姜焼き♪作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ・新生姜がしんなりしてから、豚バラを加えます。

    • 新生姜たっぷり！豚バラの生姜焼き♪作り方4写真
  5. 5

    豚バラ肉に完全に火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。

    • 新生姜たっぷり！豚バラの生姜焼き♪作り方5写真
  6. 6

    完成です！

    • 新生姜たっぷり！豚バラの生姜焼き♪作り方6写真

コツ・ポイント

新生姜は薄く切って、豚バラを入れる前によく炒めておくと辛味もなくなり食べやすくなりますよ。お好みでたっぷり入れて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/06/05 00:00に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 片栗粉 新しょうが 酒 玉ねぎ

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