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トマトとツナのさっぱりサラダ
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トマトとツナのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

トマトとツナのさっぱりサラダ

ysk1285
ysk1285 @cook_40315777

暑い夏にぴったり!食欲がないときも効率よく主菜と副菜がとれます。
このレシピの生い立ち
暑い時期でも効率よく栄養がとれるメニューを考えてみました。

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ysk1285
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材料

2人分
  • ツナ缶(ノンオイル) 70g(1缶)
  • トマト 80g
  • 大根おろし 80g
  • 青じそ 2g(2枚)
  • A 砂糖 小さじ2
  • A 酢 大さじ1/2
  • A しょうゆ 小さじ1
  • (Aはポン酢しょうゆでも可) (ポン酢なら大さじ1~1.5)
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作り方

  1. 1

    ツナ缶は汁気を切る。トマトは1.5cm角に切る。

  2. 2

    大根はすりおろし、軽く水気を切る。青じそはせん切りにする。

  3. 3

    ボウルに1とおろし大根、合わせたA(またはポン酢しょうゆ)を入れて、ざっくりと和える。

  4. 4

    3を器に盛り、2の青じそをのせる。

コツ・ポイント

「ざっくり混ぜる」のがポイント。捨てるのがもったいない大根の残りの水分は、みそ汁などに入れても。野菜といっしょにツナ缶で手軽にたんぱく質補給。ポン酢しょうゆだと手軽にできますが、合わせ調味料の方が酸味がやさしいです。

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ysk1285
ysk1285 @cook_40315777
2020/06/04 23:57に公開
おいしい食材がたくさんある自然豊かなところで育ちました。食に関わる仕事をしてますが、お試しで作ったレシピを挙げてみようかな~とゆる~く考えています。2人の男の子のおかんでもあります。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 大葉 トマト 大根おろし

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